1
2
3
Entrants i tapes per compartir
Matrimoni de Roses anxoves i seitons en vinagre amb pa de coca
Sobrassada de Mallorca madurada amb formatge Maó
Carpaccio de carbassó amb oli de fruits secs, tomàquets confitats i olivada
Assortiment d'embotits ibèrics i de km 0 amb pa de coca
Burrata " di Puglia" amb tomàquets confitats i pesto suau
Vittello tonnat estil del Piemont
Porro a baixa temperatura amb romesco
Croquetes casolanes (unitat)
Ou "BIO" estrellat amb patates al forn, sobrassada mallorquina i gamba de Roses
Pa "BAO" amb porc Ral D'Avinyó, ceba adobada i romesco casolà
Flor de carxofa confitada amb pernil d'ànec i oli de tòfona
Tàrtar de gamba blanca de Roses
Menú Can Cervera
Aquest menú es servirà exclusivament a taula completa
Aperitiu
Aperitiu per obrir la gana de Can Cervera
Entrants
Triar un entrant de la carta per persona
Plats principals
Escollir un principal de la carta per persona
Postres
A escollir unes postres de la carta per persona
29,95 € per persona (adult o menor ocupant taula)
Els plats marcats amb aquesta icona tindran un suplement al menú de
Els plats marcats amb aquesta icona tindran un suplement al menú de
Els plats marcats amb aquesta icona tindran un suplement al menú de
"All i oli" casolà
"All i Oli" negre
Salses i pa
Pa rústic
Pa de coca d'oli amb tomàquet
Mantega Cafè de París
Tramussos
Api
Cacauet
Crustacis
Fruits de pela
Gluten
Ous
Lactis
Molluscs
Mostassa
Peix
Sèsam
Sulfits
Soia
Menú Can Cervera