1
2
3
Entrants i tapes per compartir
Carpaccio de vieires amb mango i vinagreta acidulada
Gravlax escandinau de salmó amb llimona
Matrimoni de Roses anxoves i seitons en vinagre amb pa de coca
Ajoblanco amb tonyina Balfegó marinat
Calamars fins a l'andalusa amb maionesa de llima - llimona
Tàrtar de Tonyina vermella Balfegó sobre taco de blat de moro
Croquetes casolanes (unitat)
Sobrassada de Mallorca madurada amb formatge Maó
Burrata catalana de Mas Guri amb textures de tomàquet i pesto suau
Recuit de drap amb mel i brots
Carpaccio de carbassó amb oli de fruits secs, tomàquets confitats i olivada
Flor de carxofa confitada amb pernil d'ànec i oli de tòfona
Crema de patata amb bolets confitats i ou de Sant Llorenç de la Muga
Vittello tonnat de vedella ecològica estil del Piemont
Pa "BAO" amb papada porc Ral D'Avinyó, ceba adobada i romesco casolà
Assortiment de formatges
Menú Can Cervera
Aperitiu de la casa
Aperitiu benvinguda
Aperitius freds
Aperitius calents
Entrants
Triar un entrant de la carta per persona
Plats principals
Escollir un principal de la carta per persona
Postres
A escollir unes postres de la carta per persona
"All i oli" casolà
"All i Oli" negre casolà
Salses i pa
Pa especial de casa
Pa de coca d'oli amb tomàquet
Menú a taula completa
29,95€
Per persona
19,95€
Menors de 10 anys (1/2 menú)
Suplement de 5.00€
Suplement de 10.00€
Suplement de 15.00€
Tramussos
Api
Cacauet
Crustacis
Fruits de pela
Gluten
Ous
Lactis
Molluscs
Mostassa
Peix
Sèsam
Sulfits
Soia
Menú Can Cervera